Wichtig bei der Zubereitung von Tempeh: Tempeh hat kein Eigenfett. Daher muss Tempeh in Fett gebraten oder frittiert werden. Auf dem Grill verbrennt es.
250g Tempeh (bei uns erhältlich)
Bratöl
Salz, Pfeffer, Prise Zucker
Das Tempeh in Würfel schneiden und in Fett goldbraun braten. Anschließend gut würzen. Schmeckt zu Gemüse und Reis.
